Rosso granato intenso alla vista. All'olfattiva risulta ampio e composito, con i sentori di frutti di bosco maturi che vengono impreziositi da ricordi di spezie dolci, cuoio e fiori secchi. Ottima la struttura in bocca, elegante la trama tannica e raffinato l'equilibrio
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9999
Scheda tecnica
Provenienza
Piemonte
Rosso granato intenso alla vista. All'olfattiva risulta ampio e composito, con i sentori di frutti di bosco maturi che vengono impreziositi da ricordi di spezie dolci, cuoio e fiori secchi. Ottima la struttura in bocca, elegante la trama tannica e raffinato l'equilibrio
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DOUBLE IPA
Birra ad alta fermentazione, caratterizzata dall'utilizzo del malto Pale e da una selezione di luppoli americani: Mosaic, Cascade e Columbus.
Una valanga di gusto che non smentisce i...
l colore eÌ rosso rubino vivo, compatto. Se, inizialmente, questo vino sprigiona tutta la sua vivacitaÌ e la sua forza, dopo il primo anno di affinamento inizia a maturare. L'armonia fra la...
Prima bassa fermentazione della casa, ispirata alla tradizione tedesca. Fresca e fragrante al naso, armonizza elegantemente aromi di cereale, miele, crosta di pane e campi in fiore. Secca e...
Sunray â EBC 12 â IBU 33 â Alc 5,0% vol
American Pale Ale senza glutine. Dal colore dorato, presenta un'abbondante
luppolatura USA accompagnata da una lieve nota maltata.
Birra ad alta fermentazione dal colore dorato, schiuma bianca compatta, persistente gusto pieno eliquibrato, aroma leggermente speziato, maltato. Note complesse ma non eccessive.
Fermentazione:...
Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto, bottiglia e lattina. Di colore arancio, leggermente velata, con schiuma bianca, fine e persistente....
L'originale sperimentazione nell'utilizzo della sapa da vitigni autoctoni di Nicola Perra, sa raggiungere punte di assoluta finezza olfattivo-gustativa con questa BB9, caratterizzata dalla sapa da...
CLIMBER â India Pale Ale (acronomino IPA)
âUNA SCALATA DI PIACEREâ
Birra ad alta fermentazione da Alc 5,5 % Vol. Caratterizzata dall'utilizzo del malto pale e di una selezione di luppoli americani:...
Doppelbock dal color ramato scuro. Birra forte e decisa ma dal carattere dolce
e suadente, grazie alla dolce nota caramellata data dal malto d'orzo ha un corpo
avvolgente che lascia ben nascosto il...
Grancasale caratterizza la produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi dell'azienda Casalfarneto, un richiamo figurativo all'antico casale da cui la cantina è stata costruita.
Ricco di sfumature...
Bock ambrata, le sue note maltate e il corpo pieno sono ben evidenti ed
accompagnati da una presente luppolatura dai toni agrumati ed erbacei dati dai
luppoli tedeschi utilizzati.
Tigelle di produzione artigianale, lavorate solo con Farina tipo "0", acqua, olio di oliva, lievito e sale. Leggere, digeribili, senza conservanti e miglioratori chimici. Ideali per accompagnare...
Il vino indossa un manto rosso intenso e impenetrabile. Al naso denota un'ampia nota balsamica di erbe officinali che lasciano spazio ad aromi di confettura di prugne e mora di rovo e ancora di...
White IPA dissetante e beverina. Di colore giallo pallido, unisce i toni erbacei e
agrumati dei luppoli americani utilizzati alla classica speziatura data da buccia
d'arancia amara e coriandolo.
Rosso granato intenso alla vista. All'olfattiva risulta ampio e composito, con i sentori di frutti di bosco maturi che vengono impreziositi da ricordi di spezie dolci, cuoio e fiori secchi. Ottima la struttura in bocca, elegante la trama tannica e raffinato l'equilibrio
