Carni e Salumi Ci sono 45 proposte
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Spianata piccante artigianale Trucano (2kg)
Bovino all'inglese roast beef artigianale...
Prodotto senza glutine e derivati del latte
Quaglia ubriaca al Nebbiolo artigianale...
Guancia di bovino confit artigianale Trucano...
Spalletta artigianale Trucano 1 Kg
La spalletta si ottiene da un particolare taglio della spalla di suino piemontese. Viene poi sgrassata e messa a salare con un mix di sale, pepe in grani grossi e bacche di montagna che...
Stinco di maiale artigianale Trucano alla...
Stinco artigianale Trucano alla birra Senza Glutine Peroni
Galletto artigianale Trucano 0,6 Kg
Baby Ribs artigianali Trucano 1,5 Kg
Salame ubriaco piccante artigianale Trucano...
Insaccato in un budello naturale âtipo punta di rosaâ di puro suino piemontese. L'impasto è ottenuto da un 70% polpa di culatello, un 30% di pancetta e vino rosso delle nostre colline. Speziatura...
Salame ubriaco artigianale Trucano 1,8 Kg
Insaccato in un budello naturale âtipo punta di rosaâ di puro suino piemontese. L'impasto è ottenuto da un 70% polpa di culatello, un 30% di pancetta e vino rosso delle nostre colline. Speziatura...
Salame cotto con pistacchio artigianale...
Il salame cotto al pistacchio è composto da 75% di spalla e da 25% di lardello. L'impasto viene tritato finemente e insaccato in un budello naturale di cavallo. Viene poi cotto al vapore a 72°C, in...