Tipolgia: Black I.P.A. Gradi: 6,2% vol Colore: Nero Temperatura: 7-9 °C
:
9999
Scheda tecnica
Provenienza
Lazio
Birra complessa e di carattere, dal colore nero intenso e una schiuma compatta e persistente, caratterizzata da marcate note olfattive di resina e agrumi. Al gusto gioca tra le sfumature dei malti tostati di contorno e la giusta secchezza che facilita la bevuta, mantenendo un taglio amaro persistente sul finale, caratterizzato da contorni balsamici.
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La bocca eÌ rotonda, tonica, piena di sapore. Vino dal colore dorato, avvolgente, pieno con note di frutta bianca matura ben sostenute da una buona aciditaÌ. Chiude con una nota di mandorla e di...
Dedicata al primo piccolo nato nella famiglia JJ, da bere con gli occhi luccicanti dei bambini. Secca e beverina, scorrevole di malti, dal massiccio impiego di luppoli che rimandano a sentori...
L'originale sperimentazione nell'utilizzo della sapa da vitigni autoctoni di Nicola Perra, sa raggiungere punte di assoluta finezza olfattivo-gustativa con questa BB9, caratterizzata dalla sapa da...
Bock ambrata, le sue note maltate e il corpo pieno sono ben evidenti ed
accompagnati da una presente luppolatura dai toni agrumati ed erbacei dati dai
luppoli tedeschi utilizzati.
Occhio di un bel rosso granato. Sentori di fiori secchi si uniscono a richiami ai frutti di bosco, e vengono impreziositi da spezie dolci e ricordi di cuoio, andando a creare un bouquet armonico...
Viene prodotto con le stesse uve del Brunello, con macerazioni leggermente più corte (due settimane) e temperature inferiori (30°), matura in legno per circa un anno in botti di rovere di slavonia...
German Pils dal colore giallo paglierino. Incanta subito al naso con i suoi sentori erbacei e floreali dati dai luppoli nobili tedeschi utilizzati in dry hopping, mentre in bocca il corpo snello...
Itala Pilsen è una birra non pastorizzata, non è cioè sottoposta ad alcun trattamento termico di stabilizzazione. Le basse temperature a cui viene mantenuta durante tutto il suo processo...
Bicento â Aglianico dei Campi Taurasini D.O.C. Pregiato vino rosso i cui vigneti crescono su terreni vulcanici, sulle corrine di Turasi. Il nome di questo vino è dovuto alla longevità dei vigneti...
Antico vitigno introdotto dai greci lungo le coste tirreniche, il cui nome deriva dalla caratteristica forma dei grappoli, i cui acini sono raggruppati a coppia, da cui deriva il nome Aminea...
Tigelle di produzione artigianale, lavorate solo con Farina tipo "0", acqua, olio di oliva, lievito e sale. Leggere, digeribili, senza conservanti e miglioratori chimici. Ideali per accompagnare...
La prima birra con lievito di origine "vermont" del birrificio. Impieghiamo malto pils golden promise, avena e frumento che oltre a donare il classico colore velato ne esaltano al massimo la...
Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto, bottiglia e lattina. Di colore arancio, leggermente velata, con schiuma bianca, fine e persistente....
