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Meantime London Pale Ale (Fusto 16LT)

Inghilterra, 4,3% Vol. - Aroma complesso, dal sentore di agrume, erba e menta bilanciato da un buon amaro

Stile: Pale Ale

115,90 €
93,94 € - 21,96 €

(20,77 € al litro)

Tasse incluse
Quantità
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: 9999

Scheda tecnica

Provenienza
Inghilterra

Un secolo e mezzo fa il nuovo stile di birra Pale Ale era cosa popolare che i birrai londinesi dovettero importare luppoli californiani per soddisfare la domanda crescente. Continuando questa tradizione, Meantime miscela luppoli americani per conferire l'aroma citrico, con luppoli locali  per dare amarezza. Il risultato è un complesso aromatico di agrumi, menta ed erba, unito ad un tocco di amarezza tale da rendere questa birra estremamente rinfrescante.

Abbinamento:

Formaggi stagionati, Pasta, Insalate amare (radicchio, rucola cicoria etc.), Carni grigliate, Curry

STORIA:

Il birrificio di Londra (1999) è uno dei cult della
capitale inglese e vanta già una grande schiera
di appassionati in tutto il mondo, Italia inclusa. È
davvero difficile, nella capitale inglese, trovare
un pub di qualità che non abbia almeno una
spina dedicata a Meantime. Il birrificio, situato
a pochi metri dall'Osservatorio di Greenwich,
ha saputo in breve tempo farsi apprezzare
da una vasta cerchia di beer lovers, grazie
al suo concetto di "modern craft brewery".
Rappresenta, infatti, un birrificio artigianale
ma in chiave moderna, capace di coniugare la
grande tradizione brassicola anglosassone con
tecnologie di nuova generazione. Questa visione
si può riassumere nel concetto delle "quattro
T" tanto caro a Meantime: tempo, tradizione,
tecnologia e gusto ("taste"). Giusto tempo di
maturazione, ricorso a ricette e metodologie
radicate nella cultura britannica, macchinari
tecnologicamente avanzati per garantire la
costanza nella qualità, sapori e profumi peculiari
che rendono ogni Meantime immediatamente
riconoscibile, impossibile da dimenticare.

 

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