
- -28,06 €
Inghilterra, 7,4% Vol. - Gusto pieno e agrodolce con note di arancia e zenzero.
IPA creata secondo la tradizione, con l'utilizzo di luppoli della varietà Kent Fuggle e
Golding, che le donano una lieve nota speziata. È ancora orgogliosamente prodotta
a Londra, a differenza della maggior parte delle IPA attualmente in commercio. Più
alcolica della media, presenta un'intensa luppolatura che stupisce per la presenza di note fruttate.
Abbinamento: curry, formaggi media stagionatura, pollo e cibi piccanti
Scheda tecnica
IPA creata secondo la tradizione, con l'utilizzo di luppoli della varietà Kent Fuggle e
Golding, che le donano una lieve nota speziata. È ancora orgogliosamente prodotta
a Londra, a differenza della maggior parte delle IPA attualmente in commercio. Più
alcolica della media, presenta un'intensa luppolatura che stupisce per la presenza di note fruttate.
Il birrificio di Londra (1999) è uno dei cult della
capitale inglese e vanta già una grande schiera
di appassionati in tutto il mondo, Italia inclusa. È
davvero difficile, nella capitale inglese, trovare
un pub di qualità che non abbia almeno una
spina dedicata a Meantime. Il birrificio, situato
a pochi metri dall'Osservatorio di Greenwich,
ha saputo in breve tempo farsi apprezzare
da una vasta cerchia di beer lovers, grazie
al suo concetto di "modern craft brewery".
Rappresenta, infatti, un birrificio artigianale
ma in chiave moderna, capace di coniugare la
grande tradizione brassicola anglosassone con
tecnologie di nuova generazione. Questa visione
si può riassumere nel concetto delle "quattro
T" tanto caro a Meantime: tempo, tradizione,
tecnologia e gusto ("taste"). Giusto tempo di
maturazione, ricorso a ricette e metodologie
radicate nella cultura britannica, macchinari
tecnologicamente avanzati per garantire la
costanza nella qualità, sapori e profumi peculiari
che rendono ogni Meantime immediatamente
riconoscibile, impossibile da dimenticare.
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