Inghilterra, 7,4% Vol. - Gusto pieno e agrodolce con note di arancia e zenzero.
IPA creata secondo la tradizione, con l'utilizzo di luppoli della varietà Kent Fuggle e Golding, che le donano una lieve nota speziata. È ancora orgogliosamente prodotta a Londra, a differenza della maggior parte delle IPA attualmente in commercio. Più alcolica della media, presenta un'intensa luppolatura che stupisce per la presenza di note fruttate.
Abbinamento: curry, formaggi media stagionatura, pollo e cibi piccanti
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9999
Scheda tecnica
Provenienza
Inghilterra
IPA creata secondo la tradizione, con l'utilizzo di luppoli della varietà Kent Fuggle e Golding, che le donano una lieve nota speziata. È ancora orgogliosamente prodotta a Londra, a differenza della maggior parte delle IPA attualmente in commercio. Più alcolica della media, presenta un'intensa luppolatura che stupisce per la presenza di note fruttate.
Il birrificio di Londra (1999) è uno dei cult della
capitale inglese e vanta già una grande schiera di appassionati in tutto il mondo, Italia inclusa. È davvero difficile, nella capitale inglese, trovare un pub di qualità che non abbia almeno una spina dedicata a Meantime. Il birrificio, situato a pochi metri dall'Osservatorio di Greenwich, ha saputo in breve tempo farsi apprezzare da una vasta cerchia di beer lovers, grazie al suo concetto di "modern craft brewery". Rappresenta, infatti, un birrificio artigianale ma in chiave moderna, capace di coniugare la grande tradizione brassicola anglosassone con tecnologie di nuova generazione. Questa visione si può riassumere nel concetto delle "quattro T" tanto caro a Meantime: tempo, tradizione, tecnologia e gusto ("taste"). Giusto tempo di maturazione, ricorso a ricette e metodologie radicate nella cultura britannica, macchinari tecnologicamente avanzati per garantire la costanza nella qualità, sapori e profumi peculiari che rendono ogni Meantime immediatamente riconoscibile, impossibile da dimenticare.
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SESSION IPA
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Elegante, deciso, assolutamente versatile: il Brut Metodo Classico CasalFarneto è la scelta naturale per chi desidera accompagnare il pasto ad una bollicina persistente, e dal tono sempre delicato....
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Birra complessa e di carattere, dal colore nero intenso e una schiuma compatta e persistente, caratterizzata da marcate note olfattive di resina e agrumi. Al gusto gioca tra le sfumature dei malti...
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luppolo.
Il colore del Lamezia Rosso Riserva DOC delle Cantine Lento, è rosso rubino carico ed intenso. Il profumo è ampio e avvolgente, leggermente speziato. Al gusto è morbido, equilibrato ben...
Dedicata al primo piccolo nato nella famiglia JJ, da bere con gli occhi luccicanti dei bambini. Secca e beverina, scorrevole di malti, dal massiccio impiego di luppoli che rimandano a sentori...
Colore rosso rubino puro con leggeri toni violacei, profumo delicato elegante e complesso con sentori di gelso nero, liquirizia, mirtillo e ribes. Gusto morbido ed ampio con acidità equilibrata
CLIMBER â India Pale Ale (acronomino IPA)
âUNA SCALATA DI PIACEREâ
Birra ad alta fermentazione da Alc 5,5 % Vol. Caratterizzata dall'utilizzo del malto pale e di una selezione di luppoli americani:...
Inghilterra, 7,4% Vol. - Gusto pieno e agrodolce con note di arancia e zenzero.
IPA creata secondo la tradizione, con l'utilizzo di luppoli della varietà Kent Fuggle e Golding, che le donano una lieve nota speziata. È ancora orgogliosamente prodotta a Londra, a differenza della maggior parte delle IPA attualmente in commercio. Più alcolica della media, presenta un'intensa luppolatura che stupisce per la presenza di note fruttate.
Abbinamento: curry, formaggi media stagionatura, pollo e cibi piccanti
