Inghilterra, 7,4% Vol. - Gusto pieno e agrodolce con note di arancia e zenzero.
IPA creata secondo la tradizione, con l'utilizzo di luppoli della varietà Kent Fuggle e Golding, che le donano una lieve nota speziata. È ancora orgogliosamente prodotta a Londra, a differenza della maggior parte delle IPA attualmente in commercio. Più alcolica della media, presenta un'intensa luppolatura che stupisce per la presenza di note fruttate.
Abbinamento: curry, formaggi media stagionatura, pollo e cibi piccanti
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9999
Scheda tecnica
Provenienza
Inghilterra
IPA creata secondo la tradizione, con l'utilizzo di luppoli della varietà Kent Fuggle e Golding, che le donano una lieve nota speziata. È ancora orgogliosamente prodotta a Londra, a differenza della maggior parte delle IPA attualmente in commercio. Più alcolica della media, presenta un'intensa luppolatura che stupisce per la presenza di note fruttate.
Il birrificio di Londra (1999) è uno dei cult della
capitale inglese e vanta già una grande schiera di appassionati in tutto il mondo, Italia inclusa. È davvero difficile, nella capitale inglese, trovare un pub di qualità che non abbia almeno una spina dedicata a Meantime. Il birrificio, situato a pochi metri dall'Osservatorio di Greenwich, ha saputo in breve tempo farsi apprezzare da una vasta cerchia di beer lovers, grazie al suo concetto di "modern craft brewery". Rappresenta, infatti, un birrificio artigianale ma in chiave moderna, capace di coniugare la grande tradizione brassicola anglosassone con tecnologie di nuova generazione. Questa visione si può riassumere nel concetto delle "quattro T" tanto caro a Meantime: tempo, tradizione, tecnologia e gusto ("taste"). Giusto tempo di maturazione, ricorso a ricette e metodologie radicate nella cultura britannica, macchinari tecnologicamente avanzati per garantire la costanza nella qualità, sapori e profumi peculiari che rendono ogni Meantime immediatamente riconoscibile, impossibile da dimenticare.
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"Dopo i lusinghieri successi ottenuti con le prime cinque birre, il birraio sardo Nicola Perra, si lancia in una nuova avventura âmolto pazzaâ (Macca Meda, in lingua sarda) con una birra vicina ad...
Colore rosso rubino intenso, tendente al violaceo, equilibrato, caldo, persistente e ben strutturato. Il vino presenta aroma particolare con profumi di confettura di prugna, delicati sentori di...
Colore rosso rubino puro con leggeri toni violacei, profumo delicato elegante e complesso con sentori di gelso nero, liquirizia, mirtillo e ribes. Gusto morbido ed ampio con acidità equilibrata
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aromi speziati e fruttati dati dal lievito alla freschezza e all'acidità del malto di
frumento boemo utilizzato.
E' il vino di punta dell'azienda, prodotto con uve sangiovese in purezza dal 1978 coltivate con estrema cura ed attenzione agronomica. Dopo una fermentazione delle uve molto prolungata sulle bucce,...
Inghilterra, 7,4% Vol. - Gusto pieno e agrodolce con note di arancia e zenzero.
IPA creata secondo la tradizione, con l'utilizzo di luppoli della varietà Kent Fuggle e Golding, che le donano una lieve nota speziata. È ancora orgogliosamente prodotta a Londra, a differenza della maggior parte delle IPA attualmente in commercio. Più alcolica della media, presenta un'intensa luppolatura che stupisce per la presenza di note fruttate.
Abbinamento: curry, formaggi media stagionatura, pollo e cibi piccanti
