Vom mandelschiefer - Matthias Müller (x6)

Di colore giallo paglierino luminoso, intenso e complesso nei profumi. Note di frutta esotica, pera, tabacco con una leggera mineralità che andrà ad aumentare anno dopo anno. Dimostra un potenziale evolutivo incredibile 10 /20 anni tranquillamente. Una freschezza scattante ben compensata da un grado zuccherino che lo rende bello morbido allo stesso tempo. Un piccolo gran investimento per la vostra cantina.

Tappo a vite ovviamente, c'è la molecola TDN che lo preserva.

181,17 €

(7,32 € per bottiglia)

Tasse incluse
Quantità
: 9999

Scheda tecnica

Provenienza
Germania

Matthias Müller

La cantina si trova nel cuore della romantica Valle del Medio Reno, sezione tra Bingen e Koblenz, che è stata dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO nel 2002. Immerso in questo paesaggio molto affascinante si trova la cittadina di Spay da dove tutto ebbe inizio. La tradizione della famiglia Muller risale al 1678. A quel tempo le viti erano coltivate per produrre vini atti al fabbisogno giornaliero delle persone, il vino era un alimento indispensabile, dava calore, energia. Oggi Matthias e Marianne Muller hanno portato questo vino ad un livello tale da essere considerati i migliori produttori del Mittlerhein di Riesling. Le viti si trovano nel Boppard Hamm, terreni ricchi di ardesia principalmente orientati a sud su pendii molto scoscesi. Il sole scalda i vigneti fino a tarda sera e permette un processo di maturazione ideale delle uve anche a queste latitudini. Qui si produce una varietà autoctona, che è il Riesling germanico, un vitigno stupendo che dà dei vini unici, per longevità e per profumi. Certamente è il vino bianco più longevo al mondo grazie allo sviluppo di una molecola chiamata tdn che lo preserva dall'ossidazione. In questa cantina si producono vini genuini, minerali, ricchi di sentori di frutta esotica di un'eleganza unica... vini che ti fanno veramente innamorare.

 

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